info@mekan.com

İspanya'ya Gittiğinizde Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler

23 Kasım 2016
İspanya'ya Gittiğinizde Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler
Dansı, sanatı, açık hava müzesi niteliğindeki şehirleri ve tabi ki Gaudi’nin efsane eserleriyle sık sık andığımız İspanya, son dönemlerde mutfağıyla da kendini göstermeye başladı. Aslında köklü bir mutfak kültürü olan İspanyolların yemekleri dendiğinde ilk olarak aklımıza tapaslar gelse de, aslında en az tapaslar kadar meşhur birbirinden leziz farklı yemekleri de mevcut. İşte İspanya’ya yolunuz düşerse, iyisini yerinde yemeniz gereken en güzel İspanyol yemekleri!


Tapas


Tapas

Özellikle İstanbul’da pek çok mekanın menüsünde yer verdiği tapaslar aslında bize hç yabancı değil. Atıştırmalık olarak ekmek üzerine bir şeyler koyup yemek çocukluğumuzdan bu yana tekrarladığımız bir gelenek. İşte bunu daha özel mezeler ve şarküteri ürünleriyle süsleyip servis edince Tapas oluyor. Tapaslar pek çok restoranda ve pubda alkolün yanında hoş bir atıştırmalık olarak yerlerini alıyorlar.
 

Gazpacho


Gazpacho

Tarihi Endülüs Dönemi’ne kadar uzanan bu soğuk çorbayı Cordoba ve Sevilla Bölgelerinde denemenizi öneriyoruz. Zaten senelerdir izlediğimiz filmlerden, dizilerden adını sıklıkla duyduğumuz bu soğuk çorba, bir takım sebzeler barındıran domates çorbası aslında. Bizim gibi yaz, kış çorba içmeyi sevenler için oldukça ilgi uyandırıcı bir yemek.
 

Paella


Paella

Özünde pirinç ve zeytinyağından yapılan bir pilav olan Paella, zamanla içerisinde farklı malzemeler kullanılarak versiyonları pişirilmiş. İspanya’nın bu dünyaca ünlü yemeği en çok deniz mahsülleri ile pişiriliyor. Fakat yurt dışında yemek yerken her yerde olması gerektiği gibi yemeklerin içeriklerini iyice okuyun hatta garsona sorarak teyit edin. Nahoş sürprizlerle karşılaşabilirsiniz.


Churros


Churros

İspanya’nın sokak lezzetleri arasında yer alan bu tatlı, bizdeki tulumba tatlısını hatta halka tatlıyı andırıyor. Genellikle çikolata sosu ile servis edilen Churros, pek çok restoranda dolgu kreması, hindistancevizi ve vanilya gibi türlerde de üretiliyor.


Jamon


Jamon

Ana maddesi çoğunlukla domuz olan ve İspanyol Jambonu olarak bilinen Jamon, hemen her restoranda, cafede hatta sokaklarda karşınıza çıkabilir. Tapaslarda oldukça lezzetli olduğu söyleniyor.


Frittata


Frittata

Bizdeki sabah kahvaltılarının yıldızı patatesli yumurtanın bir farklı versiyonu diyebiliriz Frittata için. Bir yerlerde İspanyol Omleti diye duyarsanız bilin ki patatesli yumurta gelecek. Zaman zaman içinde farklı sebzeler de kullanılmıyor değil. Fakat bizdekinin aksine İspanya’da sabah kahvaltılarında değil ana yemeklerde tüketiliyor. Bazı mekanlarda soğuk servis edilebiliyor, şaşırmayın. 
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Kanyon AVM'de Nisan ayında açılan ve sinemanın üst katında bulunan Suvla, uzun zamandır adını sık sık duyduğum ve görüp yemeklerini denemek için fırsat aradığım bir mekandı. ''Şefler Ve İmza Yemekleri'' bölümümüzde, bu yıl bitmeden…
Geçtiğimiz aylarda, ilk defa sokak lezzetleri Michelin yıldızına layık görüldü! Michelin yıldızı, bir şefin alabileceği en büyük ayrıcalıklardan biridir. Öyle ki bu yıldız uğruna kendini paralayanlar, takıntı haline getirenler ve hatta alamadığında intihar ede…
Alıştığımız geleneksel meyhanelerden sıkılıp yeni arayışlara girdiğimiz şu sıralar canımız işletmeciler işe koyuldu ve yeni nesil meyhane konseptini hayata geçirdiler. Dekorasyonu, menüdeki enfes ve modernize edilmiş lezzetleri ve olmazsa olmaz müzikleriyle baştan aşağı yenilenmiş b…
Türk Mutfağı'nın baş tacı yemeği olan kebabın belki de en sevdiğimiz hali olan İskender'in hikayesini hiç merak ettiniz mi? Peki Bursa'da başlayıp önce Türkiye'de, daha sonra da dünyanın pek çok yerinde lezzetiyle kendisine yer bulan Döner'i…
​Sevdikleriyle birlikte uzun uzadıya ve keyfini çıkara çıkara yapılan bir brunch'ı kim istemez ki? Tüm ailenin buluştuğu o güzel masalarda pazar gününün en güzel etkinliği gerçekleşir. Bu pazar brunch rotanızı bu listeden belirleyin! Backyard…
Güzeller güzeli Moda, baharın gelişiyle renkten renge bürünürken, en keyifli kahvaltılara da ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Moda’nın sakin sokaklarında açılmış ve kısa sürede oldukça beğenilmiş en iyi kahvaltı mekanlarını tanımaya hazır mısınız? …
İstanbul'da şu soğuk günlerde rahatça nefes alabileceğimiz tek rotamız Boğaz. Boğaz manzarasına karşı keyif dolu vakitler geçirebileceğiniz oldukça uygun fiyatlı, cep yakmayan mekanları sizler için derledik. Saat Kule Cafe Boğaz manzarası ve Dolmabahç…
Karaköy’den tanıdığımız Dem, yepyeni şubesini Moda’da açtı! Çay tutkunlarının vazgeçilmez adresi olan Dem, Anadolu Yakası’na ferah bir nefes getirdi. Renkli dekoru, geniş çay menüsü ve taptaze atıştırmalıklarıyla eşsiz bir deneyim vaat edi…
Ramazan’da oruçlu haldeyken hafta içi işle güçle bir şekilde zaman hızla geçiyor. Fakat hafta sonları, uzun yaz günlerinin de rehavetiyle bir türlü akşam olmak bilmiyor. Boş olan mide kan şekerini düşürdüğü için enerjim…
Ramazan, bereketin sembolü olarak en çok sofralarda kendini gösterir. Ramazan’ın yaklaşmasıyla başlayan alışverişlerde ve hazırlanacak yemeklerde özellikle seçilen iftarlıklar Türk Yemek Kültürü’nün neredeyse temel taşlarını oluşturur…
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN